Trotz Flöckli-Misere stirbt der Hafer aus: Warum lassen sich Schweizer Bauern dieses Geschäft entgehen?

Hafer ist ein Trend-Lebensmittel. Die Schweizer Bauern haben aber nichts davon. Der Hafer-Anbau kam 2024 ausser bei Bio-Flöckli praktisch zum Erliegen. Das hat auch mit der Schweizer Landwirtschaftspolitik zu tun.