Schweizer Küche: So lecker ist traditioneller Appenzellercake

Der chüschtige Appenzellercake ist leicht zu backen, und eignet sich perfekt für Apéros oder als Beilage. Für eine fleischlose Variante des Appenzellercakes kann man den Schinken durch kleingeschnittene Dörrtomaten oder Oliven ersetzen.