Bell-Chef über das Weihnachtsgeschäft: «Dass weniger Fleisch gegessen wird, sehen wir nicht, im Gegenteil»

Fondue chinoise, Schüfel, Rollschinkli – Fleisch dominiert das Weihnachtsessen in der Schweiz. Entsprechend wichtig sind die Festtage für den Fleisch-Konzern Bell. CEO Marco Tschanz hat in einem Interview konkrete Zahlen preisgegeben.