Einfach Claudio fragen: Das Filetstück zum Fest

Die Frage nach einem Gericht für den Weihnachtsschmaus beantwortet Claudio Del Principe mit einem Klassiker: Filet im Teig. Er weiss, was es braucht, damit die Zubereitung gelingt und den Weg in die Herzen der Gäste findet.