Umstrittenes Wildfleisch – Blick-Reporter Meul macht den Geschmackstest: «Murmeltier schmeckt etwas eigen und kräftig, aber sehr fein»

Der Verzehr von Murmeltierfleisch sorgt immer wieder für emotionale Debatten und Shitstorms im Internet. Das kennt auch Koch Klaus Leuenberger, der in Ernen VS die Nager zu Delikatessen verarbeitet. Doch wie schmeckt Murmeltier? Blick macht den Geschmackstest.