Herbstküche: Herzhafter Rosenkohl-Birnenstrudel zu Nachbacken

Strudel sind nicht nur süss ein herrliches Essen. Auch herzhaft machen sie ordentlich was her. Die Grundlage für Strudel ist natürlich der Strudelteig. Dünn ausgerollt und elastisch, lässt er sich gut füllen und rollen.