Einfach & raffiniert: Rehpfeffer selber machen – so gelingt der Klassiker

Zartes Rehfleisch, Rotwein, Gemüse und ein Hauch Schokolade: Rehpfeffer ist ein echter Herbstklassiker der Schweizer Küche. Mit diesem Rezept gelingt dir das Wildgericht ganz einfach zuhause – perfekt mit Spätzli und herbstlicher Garnitur.