Blick
by Jean-Claude Raemy
2,8 Millionen Tonnen: Schweizer werfen viel Essen weg – und damit Geld
Broccoli im Kübel, Steak im Müll: Die Schweiz schmeisst tonnenweise Lebensmittel weg. Das kostet bis zu 2000 Franken pro Familie. Dabei könnten clevere Rezepte und mehr Planung den Abfall zum Festmahl machen.