Rezept für Steinpilzrisotto: Cremiges Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

Steinpilzrisotto ist ein köstliches Gericht, nicht nur in der Pilzsaison. Für unser Steinpilzrisotto haben wir frische Steinpilze genommen, aber mit den getrockneten Pilzen geht es auch. Dieses Rezept ist schnell, einfach und sehr lecker.Mit diesen Tipps wird es klappenDie wichtigsten Zutaten für Steinpilzrisotto: Reis, Pilze und Butter.Für unser Steinpilz-Risotto kanns man getrocknete oder frische Steinpilze nehmen.Man muss auf die Qualität und Frische von Steinpilze achten.Wichtig: Unter stetigem Rühren die restliche Bouillon nach und nach beigeben.Zu Pilzrisotto schmeckt ein trockner Weisswein.