Trüffelchips, Trüffelhonig, Truffle-Burger: wie ein Geschmack die Schweiz erobert

Einst waren sie ein Statussymbol, heute sind Trüffeln überall. Aber wo kommen die plötzlich alle her? Eine Schatzsuche im Wald, auf Plantagen – und in den Laboren der Lebensmittelindustrie.